Kembung Garo Rica

Name: Kembung Garo Rica
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan kembung di potong 2 bagian; 1 buahJeruk nipis; secukupnya Garam; Bumbu Halus; 3 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 1 ruas jahe; 5 buah cabe rawit; 1 buah tomat; secukupnya Garam; Bumbu daun; 2 tangkai serai; 5 lembar daun jeruk; 2 tangkai daun bawang; 1 lembar daun pandan; Minyak secukupnya untuk menumis; 1/2 gelas air

Claudia Irene @cook_12463399

Pamulang

Masakan asli manado dijamin enak..

Lebih banyak

Kembung Garo Rica

Claudia Irene @cook_12463399

Pamulang

Masakan asli manado dijamin enak..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

3 ekorikan kembung di potong 2 bagian
1buahJeruk nipis
secukupnyaGaram
Bumbu Halus
3 butirbawang merah
3 butirbawang putih
1 ruasjahe
5 buahcabe rawit
1 buahtomat
secukupnyaGaram
Bumbu daun
2 tangkaiserai
5 lembardaun jeruk
2 tangkaidaun bawang
1 lembardaun pandan
Minyak secukupnya untuk menumis
1/2 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ikan kembung lalu beri garam dan air jeruk nipis. Sisihkan
2

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan bumbu daun bersamaan.
3

Setelah wangi masukan ikan diaduk sampai ikan tercampur dengan bumbu.
4

Setelah ikan tercampur bumbu masukan air lalu masak sampai airnya hampir kering
5

Ikan siap disajikan.