Ayam balado pedas gurih☺️🙏

Name: Ayam balado pedas gurih☺️🙏
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam sayur (cuci potong kecil2); Bumbu A; 3 ruas jari Kunyit; 2 ruas jahe; 1/4 sendok teh lada; 10 butir bawang putih; 1 sendok teh garam; 1 sereh geprek2; 2 ruas jari lengkuas; 1/2 sendok teh royco ayam; Bimbu B; 10 cabe kriting merah; 5 cabe rawit merah; 2 siung bawang putih; 1/4 sendok teh mecin; 1/4 sendok teh garam; 1/2 sendok teh gula pasir; Secukupnya minyak untuk menggoreng

Kin Fauzy @cook_12450109

Ayam balado pedas gurih☺️🙏

Kin Fauzy @cook_12450109

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam sayur (cuci potong kecil2)
Bumbu A
3 ruas jariKunyit
2 ruasjahe
1/4 sendok tehlada
10 butirbawang putih
1 sendok tehgaram
1sereh geprek2
2 ruas jarilengkuas
1/2 sendok tehroyco ayam
Bimbu B
10cabe kriting merah
5cabe rawit merah
2 siungbawang putih
1/4 sendok tehmecin
1/4 sendok tehgaram
1/2 sendok tehgula pasir
Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek bumbu A sampe halus,Masukan ayam ke dalam pengorengan jangan dikasih minyak campur bumbu A dengan ayam sampe rata aduk2 di atas konpor sampe air di ayam habis
2

Angkat ayam lalu siapkan penggorengan beri minyak tunggu panas terus taroh smua ayam di penggorengan yg ada minyak ya goreng ayam sampe kecoklatan angakat.
3

Campurkan. Bimbu B ulek2 terus setelah hancur masukan ke blender lalu blender smpe halus.
4

Trus siapkan penggorengan beri sedikit minyak setelah panas masukan bumbu B oseng sampe harum lalu tuang ayam aduk2 sampe rata sajikan...☺️🙏