Ayam Goreng Sambel Lalapan

Name: Ayam Goreng Sambel Lalapan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam, potong lalu cuci bersih; Bumbu rebusan ayam 👇; 5 siung bawang putih, geprek; 3 ruas kunyit, geprek; 4 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; Garam; Air; Bumbu sambal 👇; 20 buah cabe rawit; 3 buah cabe merah besar; 2 buah tomat; 3 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 1 1/2 terasi ABC; Secukupnya gula dan garam; Secukupnya timun dan daun kemangi untuk lalapan

Tiya Wulan @cook_5807520

Lamongan, Jawa Timur

Maknyusssss 👍👍👍👍

Lebih banyak

Ayam Goreng Sambel Lalapan

Tiya Wulan @cook_5807520

Lamongan, Jawa Timur

Maknyusssss 👍👍👍👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam, potong lalu cuci bersih
Bumbu rebusan ayam 👇
5 siungbawang putih, geprek
3 ruaskunyit, geprek
4 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
Garam
Air
Bumbu sambal 👇
20 buahcabe rawit
3 buahcabe merah besar
2 buahtomat
3 siungbawang putih
7 siungbawang merah
1 1/2terasi ABC
Secukupnyagula dan garam
Secukupnyatimun dan daun kemangi untuk lalapan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam dengan menambahkan bumbu rebusan sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Kemudian tiriskan
2

Goreng ayam sampai matang
3

Goreng semua bahan sambal dg sedikit minyak sampai matang.
4

Uleg kasar,,setelah itu tumis kembali sambal yg sudah dihaluskan sampai sambal benar2 tanak, jgn lupa menambahkan gula dan garam,, kemudian tes rasa
5

Siapkan bahan lalapan, potong dan cuci timun dan daun kemangi..
6

Siap disantap..👍