Ayam Tumis Bawang Bombay (Pedas) #BikinRamadanBerkesan

Name: Ayam Tumis Bawang Bombay (Pedas) #BikinRamadanBerkesan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 potong sayap ayam (sy pake yg bagian bawah aja), rendam sebentar dgn perasan jeruk nipis & garam, kemudian digoreng sampai kecoklatan -- bisa diganti fillet ayam atau bagian ayam lainnya); 1 buah bawang bombay, potong dadu; 5 siung bawang merah, iris; 3 siung bawang putih, iris; 1 batang daun bawang, iris; 1 biji cabe merah besar, iris serong; 6 biji cabe rawit merah, iris serong; 1 sdt garam; 1 sdt merica; Secukupnya air; 1-2 sdm minyak; 1 sdm mentega

Erwina Parlawita @eparlawita

Jatiasih, Bekasi

Ayam Tumis Bawang Bombay (Pedas) #BikinRamadanBerkesan

Erwina Parlawita @eparlawita

Jatiasih, Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 potongsayap ayam (sy pake yg bagian bawah aja), rendam sebentar dgn perasan jeruk nipis & garam, kemudian digoreng sampai kecoklatan -- bisa diganti fillet ayam atau bagian ayam lainnya)
1 buahbawang bombay, potong dadu
5 siungbawang merah, iris
3 siungbawang putih, iris
1 batangdaun bawang, iris
1 bijicabe merah besar, iris serong
6 bijicabe rawit merah, iris serong
1 sdtgaram
1 sdtmerica
Secukupnyaair
1-2 sdmminyak
1 sdmmentega

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak dan mentega, tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, cabe, garam, merica
2

Masukkan ayam dan aduk rata
3

Tambahkan air secukupnya
4

Koreksi rasa kemudian sajikan