Sambal terong ungu / terong ungu balado
#day5
#bikinramadanberkesan
Ini menu penggugah selera. Bakalan khilaf klo makan ada si sambal terong begini. Bikinnya gampang. Habisnya pun sekejap...
Sambal terong ungu / terong ungu balado
#day5
#bikinramadanberkesan
Ini menu penggugah selera. Bakalan khilaf klo makan ada si sambal terong begini. Bikinnya gampang. Habisnya pun sekejap...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong terong sesuai selera. Cuci bersih dan rendam sebentar dengan air garam. Fungsinya direndam air garam agar saat digoreng tidak memakan minyak banyak.
- 2
Kupas bersih bawang merah dan putih. Buang tangkai dari cabai merah keriting. Kemudian cuci bersih lalu haluskan. Bisa diuleg atau diblender.
- 3
Siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng terong.
- 4
Goreng terong jangan terlalu lama. Sisihkan jika sudah matang.
- 5
Kurangi minyak untuk menggoreng terong tadi, untuk menumis cabai dan bawang yang sudah dihaluskan. Tumis sambal, tambahkan garam dan penyedap rasa. Jika suka manis, bisa ditambahkan gula. Saya tidak ya.
- 6
Jika sudah matang, masukkan terong yamg sudah digoreng tadi, aduk rata. Matikan api. Sajikan.
- 7
Selamat mencoba.
- 8
Happy cooking. 😊😉
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar