Nankhatai cookies
Selamat malam semuanya! Glad to be back🤪 udh lama ya ga upload resep, maklum mahasiswi emg suka so’ sibuk hehehehe kali ini mau share resep cookies dr india, ini herbs cookies pertama yg saya coba dan enak,saya jatuh cinta! Kl bosen sm cookies2 biasa buat lebaran ini boleh loh di coba.
Nankhatai cookies
Selamat malam semuanya! Glad to be back🤪 udh lama ya ga upload resep, maklum mahasiswi emg suka so’ sibuk hehehehe kali ini mau share resep cookies dr india, ini herbs cookies pertama yg saya coba dan enak,saya jatuh cinta! Kl bosen sm cookies2 biasa buat lebaran ini boleh loh di coba.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayak tepung protein rendah dan gula tepung.
- 2
Campur tepung protein sampai kapulaga bubuk, campur sampai rata di mixing bowl
- 3
Tambahkan perlahan lelehan butter, sambil trs di aduk, pake tangan aja ya di aduknya atau boleh pake rubber/wooden spatula, campur sampai butter habis dan bahan tercampur rata. diaduknya jangan kelamaan ya asal rata aja, kl terlalu lama nanti cookiesnya ga akan renyah kokoh gt.:)
- 4
Timbang campuran cookiesnya 20gr, bentuk bola, taruh di atas loyang yg udah di lapisi mentega/butter/lemak trs lapisin lg sm tepung terigu tipis2 biar ga kering. Trs pencet bagian tengah cookiesnya jd ky ada kawah gitu. Lalu taruh beberapa potong pistachio. Itu fotonya setelah di bake sbenernya tp bentuknya sebelum di bake jg gajauh beda kok:) gausah di kasih lapisan telur ya, biar ga copot pistachionya bisa diteken sedikit.
- 5
Bakar dalam suhu 160 derajat selama 20-25 menit. Cookies itu matangnya di luar jd kl misalnya 20 menit masih belum kokoh gak apa apa keluarin aja tunggu sampai dingin kl udah dingin ternyata masih belum matang baru di oven lg selama 3-5 menit aja cukup. Kl nunggu cookiesnya keras di dalam oven nanti pas dingin cookiesnya bisa keras:)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar