Sambal Goreng Ati Ampela

#BikinRamadanBerkesan#5
Ini cocok banget buat buka puasa dan sahur, bikinnya ngga ribet, dan bisa diangetin lagi kalo mau sahur,,
Ngga perlu repot masak dua kali, kalo bikin lauk ini dirumah 😂😂

Lebih banyak

Sambal Goreng Ati Ampela

Imaami @Imaami23

Malang

#BikinRamadanBerkesan#5
Ini cocok banget buat buka puasa dan sahur, bikinnya ngga ribet, dan bisa diangetin lagi kalo mau sahur,,
Ngga perlu repot masak dua kali, kalo bikin lauk ini dirumah 😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grati ampela, cuci bersih, rebus setengah matang, potong
250 grkentang, kupas, cuci beraih, potong dadu
500 mlsantan
secukupnyaGaram
Lada bubuk secukupya
secukupnyaGula pasir
secukupnyaKaldu bubuk
Minyak goreng untuk menumis
2 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
Bumbu Halus :
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
2 buahcabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg semua bahan bumbu halus
2

Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun salam dan daun jeruk
3

Masukkan kentang yang sudah dibersihkan, aduk rata
4

Masukkan santan, kemudian masukkan ati ampela yang sudah dipotong.
5

Bumbui dengan garam, gula pasir, lada, dan kaldu bubuk secukupnya, tes rasa
6

Masak sampai mendidih dan air menyusut
7

Angkat, sajikan