Ayam Goreng Sambal Ijo

Name: Ayam Goreng Sambal Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong ayam. Cuci bersih; 1/2 bks bumbu racik ayam goreng; 1 lbr daun salam; 1 lbr daun jeruk; 1 ruas lengkuas dikeprek; Secukupnya air; Secukupnya minyak utk menggoreng; Bumbu yg dihaluskan:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 buah cabe hijau; 5 biji cabe rawit hijau; 1 buah tomat hijau; 1/4 terasi; 1 cm jahe dan kencur; Secukupnya gula dan garam; Secukupnya minyak utk menumis

UMMI اَمِيْنَةْ_ عَلْوِيْ 🌺✅ @AminahAlwi

Banjarmasin

Ayam Goreng Sambal Ijo

UMMI اَمِيْنَةْ_ عَلْوِيْ 🌺✅ @AminahAlwi

Banjarmasin

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 potongayam. Cuci bersih
1/2 bksbumbu racik ayam goreng
1 lbrdaun salam
1 lbrdaun jeruk
1 ruaslengkuas dikeprek
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak utk menggoreng
Bumbu yg dihaluskan:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 buahcabe hijau
5 bijicabe rawit hijau
1 buahtomat hijau
1/4terasi
1 cmjahe dan kencur
Secukupnyagula dan garam
Secukupnyaminyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ungkep potongan ayam bersama air dan 1/2 bks bumbu racik ayam goreng. Ungkep hingga air habis. Angkat dan tiriskan.
2

Goreng ayam sebentar hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
3

Tumis bumbu yg dihaluskan. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Aduk hingga rata dan harum.
4

Tambahkan sedikit air. Masukkan garam dan gula serta potongan ayam yg udh digoreng. Aduk hingga sedikit menyusut airnya hingga mendidih. Angkat dan sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

UMMI اَمِيْنَةْ_ عَلْوِيْ 🌺✅ @AminahAlwi

pada 23 Mei 2018 09.11

Banjarmasin

semoga semua makanan 🍲🍜☕ yg dibuat sendiri dgn penuh cinta,, yg kt sajikan utk keluarga,,suami dan anak2,,bs menjadi ladang pahala buat seorang ibu rmh tangga..aamiin 😘

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya