Opor ayam #BikinRamadanBerkesan

Name: Opor ayam #BikinRamadanBerkesan
Yield: 2-3orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 7 butir Bawang merah; 4 butir Bawang putih; 4 butir Kemiri; 1 batang Serai; 2 lembar Daun salam; 1 sdt Ketumbar bubuk; 3-4 cm Lengkuas; 3-4 cm Jahe; 2 lembar Daun jeruk; 100 ml Santan

Sandy Maulana @cook_8331413

Jember - Surabaya

Berhubung sekarang bulan ramadhan dan beberapa minggu lagi lebaran jadi aku share nih resep :) selamat mencoba.
#BikinRamadanBerkesan

Lebih banyak

Opor ayam #BikinRamadanBerkesan

Sandy Maulana @cook_8331413

Jember - Surabaya

Berhubung sekarang bulan ramadhan dan beberapa minggu lagi lebaran jadi aku share nih resep :) selamat mencoba.
#BikinRamadanBerkesan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3orang

1/2 kgayam
7 butirBawang merah
4 butirBawang putih
4 butirKemiri
1 batangSerai
2 lembarDaun salam
1 sdtKetumbar bubuk
3-4 cmLengkuas
3-4 cmJahe
2 lembarDaun jeruk
100 mlSantan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Saute/tumis semua bahan kecuali daun jeruk, serai, daun salam. lalu haluskan bahan2 sampai halus.
2

Lalu tumis lagi dan masukan daun salam, daun jeruk dan serai. Tumis sampe harum.
3

Lalu tambah air dan seasoning kalo rasa sudah pas masukan ayamnya.
4

Masak sampai ayam matang, lalu santan masukan terahir saat ayam hampir matang, agar santan tidak pecah.
5

Terahir taburi dengan bawang goreng.