Sop buntut

Name: Sop buntut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg buntut; 1 buah bawang bombay, iris; 6 siung bawang putih, cincang; 2 buah bunga pekak; 2 biji pala; 2 buah cengkeh; 2 kayumanis; Daun bawang; Tomat; Wortel; Kentang; Seledri; Merica; Garam; Gula

rizkavidya @cook_2593110

Samarinda

Sop buntut

rizkavidya @cook_2593110

Samarinda

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgbuntut
1 buahbawang bombay, iris
6 siungbawang putih, cincang
2 buahbunga pekak
2 bijipala
2 buahcengkeh
2kayumanis
Daun bawang
Tomat
Wortel
Kentang
Seledri
Merica
Garam
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, goreng sebentar buntut, angkat.
2

Tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum, masukan pekak, cengkih,pala,kayumanis, aduk.
3

Masukan buntut, air, gula&merica,aduk sebentar, presto hingga daging empuk.
4

Tambahkan air secukupnya, masukan wortel & kentang hingga empuk.
5

Masukan daun bawang, tomat, garam, aduk, cicipi.
6

Masukan seledri, aduk sebentar, sajikan :)