Sop Bawal Laut

Name: Sop Bawal Laut
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikan bawal sedang; 1/2 jeruk nipis; 2 bawang merah; 2 bawang putih; 1 cabe merah; 1/2 tomat; 3 daun salam; 1 batang sereh; 1 batang daun bawang; 3 batang kemangi; 3 lembar daun jeruk; Sejumput garam, gula, merica; 3 sendok minyak

Ernayra Karim @cook_8543866

Serang

Menu buka puasa hari ke 10. Sop 🐟 bawal laut 🍲
To my family, menu berkuah pas buka itu bikin seger 😍

Lebih banyak

Sop Bawal Laut

Ernayra Karim @cook_8543866

Serang

Menu buka puasa hari ke 10. Sop 🐟 bawal laut 🍲
To my family, menu berkuah pas buka itu bikin seger 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

2ikan bawal sedang
1/2jeruk nipis
2bawang merah
2bawang putih
1cabe merah
1/2tomat
3daun salam
1 batangsereh
1 batangdaun bawang
3 batangkemangi
3 lembardaun jeruk
Sejumputgaram, gula, merica
3 sendokminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ikan bawal laut (yg sudah dicuci bersih dan dipotong 3 dari 1 ekor) dengan perasan air jeruk nipis dan garam.
2

Panaskan minyak, masukkan irisan bawang putih, setelah wangi tambahkan irisan bawang merah dan cabe merah (buang biji).
3

Tuang 3 gelas air. Tambahkan daun salam, potongan sereh, irisan daun jeruk. Biarkan hingga air mendidih.
4

Masukkan potongan ikan yg sudah dimarinasi. Setelah ikan matang masukkan irisan tomat daun bawang dan kemangi.
5

Tambahkan garam, merica, dan gula. Koreksi rasa. Angkat, taburi bawang goreng dan sajikan.