Balado Terong #BikinRamadanBerkesan
.
28/05/2018,
.
Hari ke 22, Alhamdulillah 😇
.
Dulu sering makan ke warteg demi makan sambel terong, sekarang kalau cuma mau makan sambel terong ya bebikin sendiri.... Untuk rasa jadi lebih enak di lidah, karena udah disesuaikan sama selera.... 😍
Apalagi sejak menikah sama orang minang, masakan yang sering hadir di meja makan ya... sambel AKA sambalado...hehe
Apa aja dijadiin Balado pasti laris....termasuk si Terong Ungu... sering dijadikan Balado Terong.
So, buat ngirit waktu apalagi pas puasa gini perlu bumbu praktis buat sahur, saya bikin cabe merah keriting halus yang lumayan buanyak...
.
Bikinnya simple aja, 1/4 kg cabe merah diblender bareng sejumput garam dan 3 sdm minyak goreng. Hasilnya ditaruh di wadah tertutup masukin kulkas bisa untuk stok seminggu... Kalau akan disimpan lebih lama disimpannya di frezer... 😍
.
Jadi tinggal nambahin bumbu lain yang diperlukan...praktis deh.. 😉
.
#seninsemangat
.
Happy cooking and happy tummy everyone 😍😍😍
.
Balado Terong #BikinRamadanBerkesan
.
28/05/2018,
.
Hari ke 22, Alhamdulillah 😇
.
Dulu sering makan ke warteg demi makan sambel terong, sekarang kalau cuma mau makan sambel terong ya bebikin sendiri.... Untuk rasa jadi lebih enak di lidah, karena udah disesuaikan sama selera.... 😍
Apalagi sejak menikah sama orang minang, masakan yang sering hadir di meja makan ya... sambel AKA sambalado...hehe
Apa aja dijadiin Balado pasti laris....termasuk si Terong Ungu... sering dijadikan Balado Terong.
So, buat ngirit waktu apalagi pas puasa gini perlu bumbu praktis buat sahur, saya bikin cabe merah keriting halus yang lumayan buanyak...
.
Bikinnya simple aja, 1/4 kg cabe merah diblender bareng sejumput garam dan 3 sdm minyak goreng. Hasilnya ditaruh di wadah tertutup masukin kulkas bisa untuk stok seminggu... Kalau akan disimpan lebih lama disimpannya di frezer... 😍
.
Jadi tinggal nambahin bumbu lain yang diperlukan...praktis deh.. 😉
.
#seninsemangat
.
Happy cooking and happy tummy everyone 😍😍😍
.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Terong dipotong menjadi dua bagian memanjang, setiap bagiannya dipotong tiga. Goreng. Sisihkan
- 2
Tumis bawang merah dan tomat cincang sampai berubah warna dan harum, masukan cabe merah, garam, gula pasir, kaldu bubuk, daun bawang campur rata. Cek rasa. Masak sampai matang, tanda matang wanginya bumbu balado nusuk hidung klo saya jadinya suka bersin-bersin 😂
- 3
Kemudian masukan terong, campur rata. Sajikan hangat. Pas buat nambah selera makan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Teh Yanithea bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar