Krengsengan ayam telur

Name: Krengsengan ayam telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; Telur (di rebus); 5 bawang merah; 3 bawang putih; 2 cabe merah (di buang bijinya); 3 cm jahe; 2 cm kunyit; 1 sdt ketumbar; 5 butir kemiri; 1/2 sdt merica; Daun salam, daun jeruk; Penyedap; Santan (santan instan 1 bungkus); Kecap manis (sesuai selera)

Wanda @wanda2111

Surabaya

Maunya sih buat semur ayam , tp si kakak blng pingin krengsengan . Ya udah buat aja lagian ada santan .

Lebih banyak

Krengsengan ayam telur

Wanda @wanda2111

Surabaya

Maunya sih buat semur ayam , tp si kakak blng pingin krengsengan . Ya udah buat aja lagian ada santan .

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
Telur (di rebus)
5bawang merah
3bawang putih
2cabe merah (di buang bijinya)
3 cmjahe
2 cmkunyit
1 sdtketumbar
5 butirkemiri
1/2 sdtmerica
Daun salam, daun jeruk
Penyedap
Santan (santan instan 1 bungkus)
Kecap manis (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam setengah matang
2

Rebus telur
3

Haluskan bumbu kecuali daun salam dan daun jeruk
4

Gongso bumbu halus, masukkan daun salam dan daun jeruk, tambahkan air lalu masukkan ayam. Setelah mendidih masukkan kecap manis aduk rata. Masukkan telur rebus lalu santan, aduk dan terakhir tambahkan penyedap.
5

Koreksi rasa, dan krengsengan ayam telur siap di sajikan 😊