Ayam Bumbu Rujak No Santan

Name: Ayam Bumbu Rujak No Santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 Potong ayam yg sudah di bersihkan; Bumbu halus :; 10 biji cabe merah; 5 biji cabe rawit (jika suka pedas bisa tambah); 3 buah kemiri; 5 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 3 cm Jahe; 2 cm kunyit; 1/2 terasi (opsi); Bumbu Tambahan :; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 2 batang sereh (geprek); 3 cm lengkuas (geprek); 3 buah bawang merah iris tipis; 2 buah cabe merah iris tipis; 1/2 buah tomat iris kecil; 2 sdm gula merah; 1/2 sdm cuka (opsi); secukupnya Ladaku; secukupnya Garam,gula, royko

riandradewi @riandradewi

Berhubung masak menu ini lumayan lama, jadi kita buatnya sekarang menu untuk sahur pagi nanti ☺️
#bikinramadhanberkesan

Lebih banyak

Ayam Bumbu Rujak No Santan

riandradewi @riandradewi

Berhubung masak menu ini lumayan lama, jadi kita buatnya sekarang menu untuk sahur pagi nanti ☺️
#bikinramadhanberkesan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 Potongayam yg sudah di bersihkan
Bumbu halus :
10 bijicabe merah
5 bijicabe rawit (jika suka pedas bisa tambah)
3 buahkemiri
5 buahbawang merah
3 buahbawang putih
3 cmJahe
2 cmkunyit
1/2terasi (opsi)
Bumbu Tambahan :
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
2 batangsereh (geprek)
3 cmlengkuas (geprek)
3 buahbawang merah iris tipis
2 buahcabe merah iris tipis
1/2 buahtomat iris kecil
2 sdmgula merah
1/2 sdmcuka (opsi)
secukupnyaLadaku
secukupnyaGaram,gula, royko

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, masukkan bawang merah yg sudah di iris.aduk. jika sudah agak menguning masukkan bumbu halus & bumbu tambahan lainnya.
2

Masukkan ayam, aduk hingga bumbu merata. Tambahkan air secukupnya. Tambahkan bumbu garam royko dll. Aduk hingga merata. Koreksi rasa.
3

Masukkan potongan tomat. Aduk.Tunggu hingga air agak mengering. Ayam bumbu rujak siap di hidangkan. Selamat mencoba 😀