Sayur lodeh

Name: Sayur lodeh
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kacang panjang potong 10 cm; 1 buah labu siam potong seperti korek api; 3 buah wortel dipotong seperti korek api; 5 buah tahu yang sdh digoreng; serai, daun salam, daun jeruk; secukupnya gula dan garam; secukupnya merica; bumbu halus:; 5 buah cabe keriting; 3 buah cabe rawit; 3 buah kemiri; 4 buah bawang putih; 3 buah bawang merah; 2 jari jahe; minyak secukupnya untuk tumis bumbu; 2 L air untuk kuah; 1 buah santan kara kecil

Yeny Wu @cook_7215352

Jakarta

Sayur lodeh

Yeny Wu @cook_7215352

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1 ikatkacang panjang potong 10 cm
1 buahlabu siam potong seperti korek api
3 buahwortel dipotong seperti korek api
5 buahtahu yang sdh digoreng
serai, daun salam, daun jeruk
secukupnyagula dan garam
secukupnyamerica
bumbu halus:
5 buahcabe keriting
3 buahcabe rawit
3 buahkemiri
4 buahbawang putih
3 buahbawang merah
2 jarijahe
minyak secukupnya untuk tumis bumbu
2 Lair untuk kuah
1 buahsantan kara kecil

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan sayuran yg telah dicuci dan dipotong2, masukan air, serai, daun salam dan jeruk, masak agak layu kemudian masukan tahu, garam, gula, merica.
2

Setelah sayuran sudah matang, masukan santan aduk perlahan kemudian tes rasa, sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Yeny Wu @cook_7215352

pada 03 Juni 2018 10.09

Jakarta

Hobiku suka makan, masak untuk babyku yang tercinta, memasak dari tahap belajar dan terus masak, skrg telah 3 thn aku mencoba berbagai resep2, terutama dicookpad, terima kasih cookpad. Aku suka masakan indonesia, terutama masakan sunda dan padang, berbumbu dan gurih.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya