Soto Ceker Ayam
Sebenarnya mak'e sering masak soto ceker, tapi takarannya selalu dikira2 sendiri asal taruh soalnya udah biasa masak kan. Nah saya malah males nanya kalo kayak gitu soalnya takarannya kan gak pasti, hehehe. Dapatlah resep dari mba vy, soto ceker juga. Akhirnya saya coba bikin soto sendiri deh, kan lebih enak bikinnya kalau takarannya jelas, hehehe..
Soto Ceker Ayam
Sebenarnya mak'e sering masak soto ceker, tapi takarannya selalu dikira2 sendiri asal taruh soalnya udah biasa masak kan. Nah saya malah males nanya kalo kayak gitu soalnya takarannya kan gak pasti, hehehe. Dapatlah resep dari mba vy, soto ceker juga. Akhirnya saya coba bikin soto sendiri deh, kan lebih enak bikinnya kalau takarannya jelas, hehehe..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ceker, buang selaputnya. Didihkan air, rebus ceker dan daun salam sampai setengah matang. Kalau ada kyk busanya dibuang ya.
- 2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, lengkuas dan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang dan tanak sambil terus diaduk.
- 3
Masukkan bumbu ke dalam air utk merebus ceker. Masukkan seledri. Bumbui garam, gula, kaldu bubuk. Masak hingga matang. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Masak sebentar. Angkat sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar