Balur ayam dengan royco/garam lalu goreng sampai matang.

Panaskan minyak dan tumis bawang bombay sampai agak kecoklatan.

Kemudian masukan bumbu halus aduk sampai wangi.

Ketika sudah wangi masukan ayam dan kecap aduk sebentar lalu masukan setengah gelas air.

Biarkan mendidih sampai airnya habis dan mengental.

Masukan daun bawang dan cabe merah yang sudah dipotong potong kecil. Aduk dan siap diangkat dan disajikan.