PEYEK REBON #PekanInspirasi

Name: PEYEK REBON #PekanInspirasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 gelas tepung beras; 1/4 gelas aci/tapioka; 1/2 sd baking powder; 3 sdm kelapa parut setengah tua; 1 mangkuk kecil udang rebon; iris Daun jeruk secukupnya,; Bumbu halus (dikira" aja):; Kencur; Sereh; Lengkuas; Bawang putih; Kemiri; Garam; Penyedap; Kaldu bubuk; Air secukupnya sampai tekstur yg diinginkan; Minyak utk menggoreng

Rya Suhendra @RyaSuhendra

Majalengka

Sebenernya ini bukan suguhan lebaran kaya umumnya ya, cuma adonannya peyek kacang yg kacangnya udah abis, bumbunya juga sama persis, tapi yg ini dibikin peyek rebon buat temen makan nasi biar kriukk #BikinRamadanBerkesan 😁

Lebih banyak

PEYEK REBON #PekanInspirasi

Rya Suhendra @RyaSuhendra

Majalengka

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 gelastepung beras
1/4 gelasaci/tapioka
1/2sd baking powder
3 sdmkelapa parut setengah tua
1 mangkuk keciludang rebon
irisDaun jeruk secukupnya,
Bumbu halus (dikira" aja):
Kencur
Sereh
Lengkuas
Bawang putih
Kemiri
Garam
Penyedap
Kaldu bubuk
Air secukupnya sampai tekstur yg diinginkan
Minyak utk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan, masukan air sambil diaduk, tes rasa.. Adonan jgn terlalu encer ya, jgn juga terlalu kental bisa keras nanti..
2

Kucur adonan dgn sendok makan yg aga besar di pinggiran kuali (pastikan pakai kuali khusus utk menggoreng atau yg gak lengket)
3

Siram minyak ke adonan peyeknya sampai turun ke minyak panas, goreng sampai kuning garing,, angkat