Rebus jamur kuping, lalu potong-potong sesuai selera.

Rebus mie (beri sedikit minyak ke dalam air rebusannya biar mie tidak lengket), sebentar saja biar tidak lembek.

Panaskan minyak, masukkan bawang putih dan tunggu sampai harum.

Beri air, tambahkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan kecap. Biarkan mendidih.

Masukkan mie dan jamur kuping, aduk rata.

Mie goreng jamur kuping sudah matang 😊