Pepes ikan ala mami
Kesukaan abah~ abah suka pepesnya agak berkuah kan enak tuh dimakan pake nasi. Kemarin bikin untuk abah buka puasa 😄 Untuk pilihan ikannya bisa disesuaikan dengan stok ya. Pake nila atau mas juga enak kayaknya
Pepes ikan ala mami
Kesukaan abah~ abah suka pepesnya agak berkuah kan enak tuh dimakan pake nasi. Kemarin bikin untuk abah buka puasa 😄 Untuk pilihan ikannya bisa disesuaikan dengan stok ya. Pake nila atau mas juga enak kayaknya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan
- 2
Tumis semua bahan bumbu halus (kecuali gula garam terasi) yg telah dipotong-potong dengan minyak hingga harum, sisihkan
- 3
Tumis serai, sisihkan lalu tumis irisan tomat, sisihkan
- 4
Ulek semua bumbu halus
- 5
Bersihkan ikan, taruh ikan di mangkok lebar atau piring dan lumuri ikan dengan bumbu halus cukup di permukaan daging ikan saja, tata serai dan tomat yang sudah ditumis
- 6
Masukkan kulkas dan biarkan bumbu meresap min. 1 jam
- 7
Siapkan kukusan, taruh mangkuk berisi ikan dan bumbu ke kukusan
- 8
Kukus hingga matang kira-kira 15-20 menit
- 9
Sajikan
- 10
Pakai ikan lais juga enak
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar