Tumis Brokoli 🥦 Daging sapi 🥩+ Jamur Shitakee 🍄.. 😋😋😋

Name: Tumis Brokoli 🥦 Daging sapi 🥩+ Jamur Shitakee 🍄.. 😋😋😋
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Daging Sapi potong tipis; 200 gr Brokoli; 1 pak Jamur Shitakee dipotong2x dadu; 3 siung Bawang putih dirajang; 1 bh Bawang Bombay (1/2 dirajang kecil + 1/2 dirajang panjang); 1 bh Tomat dipotong kotak2x kecil; 1 sdm Saus tiram; 1 sdm Kecap Asin; 1 sdm Minyak Wijen; 1/4 sdt Pala bubuk; 1/4 sdt Merica; Margarine untuk menumis

Widya Sachse @widya_sachse

Salah satu makanan favourite saya & juga digemari oleh anakku ini patut dicoba bunda ... kalau gak bikin ketagihan ... 😘 Indahnya berbagi 💝

Lebih banyak

Tumis Brokoli 🥦 Daging sapi 🥩+ Jamur Shitakee 🍄.. 😋😋😋

Widya Sachse @widya_sachse

Salah satu makanan favourite saya & juga digemari oleh anakku ini patut dicoba bunda ... kalau gak bikin ketagihan ... 😘 Indahnya berbagi 💝

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grDaging Sapi potong tipis
200 grBrokoli
1 pakJamur Shitakee dipotong2x dadu
3 siungBawang putih dirajang
1 bhBawang Bombay (1/2 dirajang kecil + 1/2 dirajang panjang)
1 bhTomat dipotong kotak2x kecil
1 sdmSaus tiram
1 sdmKecap Asin
1 sdmMinyak Wijen
1/4 sdtPala bubuk
1/4 sdtMerica
Margarine untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri daging dgn saus tiram, kecap asin, minyak wijen, pala bubuk & merica lalu simpan di lemari es selama 1 jam
2

Siapkan bahan2x : 1/2 bawang bombay yg dirajang kecil2x + bawang putih, 1/2 bawang bombay dirajang panjang & 1 bh tomat dipotong dadu kecil2x
3

Jamur Shitakee dipotong2x dadu
4

Brokoli di rendam air garam +/- 15 mnt lalu dibilas
5

Panaskan margarine lalu tumis bawang putih & bawang bombay yg dirajang kecil2x sampai harum... (boleh ditaburi sedikit basilikum & oregano.. bisa di skip jg gpp)
6

Masukkan daging tunggu sampai berwarna coklat & mengeluarkan sari2x kaldu air dr daging itu sendiri
7

Lalu masukkan Jamur Shitakee
8

Setelah 3 mnt masukkan rajangan bawang bombay yg panjang 2x
9

5 mnt kemudian masukkan brokoli yg sudah direndam air garam 15mnt & sdh dibilas air td
10

3 mnt kemudian masukin tomat dadu
11

3 mnt kemudian icip2x tambahkan sedikit kecap manis + gula (sesuai selera).. dan woala Tumis brokoli 🥦 daging sapi 🥩+ jamur shitakee 🍄.. 😋😋😋 matang & siap disantap.. 😋😋
12

Dimakan dgn nasi hangat sungguh nikmat.. dagingnya empuk ditambah cita rasa jamur shitakee, brokoli, tomat & irisan bawang bombay.. hmm yummie 😋😋😋
13

Selamat mencoba 😘🤗