Ketoprak

Name: Ketoprak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Lontong/ketupat; Bihun; Tauge; Tahu; 5 sdm kacang tanah goreng; 1 siung bawang putih; 1/2 ruas gula merah; 3 buah jeruk limau; 1/2 sdt garam; secukupnya Bawang putih goreng; sesuai selera Cabai rawit; Kecap; Air hangat

Gita WS @gitaws

Ketoprak

Gita WS @gitaws

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Lontong/ketupat
Bihun
Tauge
Tahu
5 sdmkacang tanah goreng
1 siungbawang putih
1/2 ruasgula merah
3 buahjeruk limau
1/2 sdtgaram
secukupnyaBawang putih goreng
sesuai seleraCabai rawit
Kecap
Air hangat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus terlebih dahulu bihun, cabai rawit, dan tauge kemudian tiriskan.
2

Potong jeruk limau masing-masing menjadi 2 bagian dan masukkan dalam wadah yg sudah berisikan air hangat.
3

Haluskan terlebih dahulu cabai rawit, bawang putih, gula merah, garam, dan bawang putih goreng kemudian masukkan kacang tanah goreng dan tuangkan air hangat rendaman jeruk limau. Uleg secara merata.
4

Siapkan piring kemudian susun lontong/ketupat-bihun-tauge-irisan tahu-bumbu ketoprak-kecap dan beri kerupuk diatasnya sebagai pelengkap.
5

Ketoprak siap disajikan, aduk terlebih dahulu sebelum dinikmati.
Selamat mencoba 🙏🏻