Tumis genjer

Name: Tumis genjer
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ikat GENJER yang banyak bunganya; 1 buah cabe besar; 5 buah cabe rawit (boleh lebih); 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 buah tomat; 1 cm lengkuas geprek; Minyak utk menumis; 1 sdm saos tiram; secukupnya Gula Garam Penyedap

Nonik Indra @nonikindra82

Denpasar - Bali

Genjer bukan Enceng Gondok...
Mungkin masih serumpun karena sama-sama berongga batangnya 😂😂😂

Sensasi makan tumis GENJER ini agak terasa ketir dan kemletus kalau pas kegigit bunga nya yang masih bulet2 itu.

Karena ini termasuk sayur yang berserat tinggi... Maka sayur ini bagus untuk pencernaan 😊😊😊😊

Genjer bukan Enceng Gondok...
Mungkin masih serumpun karena sama-sama berongga batangnya 😂😂😂

Sensasi makan tumis GENJER ini agak terasa ketir dan kemletus kalau pas kegigit bunga nya yang masih bulet2 itu.

Karena ini termasuk sayur yang berserat tinggi... Maka sayur ini bagus untuk pencernaan 😊😊😊😊

Lebih banyak

Tumis genjer

Nonik Indra @nonikindra82

Denpasar - Bali

Genjer bukan Enceng Gondok...
Mungkin masih serumpun karena sama-sama berongga batangnya 😂😂😂

Sensasi makan tumis GENJER ini agak terasa ketir dan kemletus kalau pas kegigit bunga nya yang masih bulet2 itu.

Karena ini termasuk sayur yang berserat tinggi... Maka sayur ini bagus untuk pencernaan 😊😊😊😊

Genjer bukan Enceng Gondok...
Mungkin masih serumpun karena sama-sama berongga batangnya 😂😂😂

Sensasi makan tumis GENJER ini agak terasa ketir dan kemletus kalau pas kegigit bunga nya yang masih bulet2 itu.

Karena ini termasuk sayur yang berserat tinggi... Maka sayur ini bagus untuk pencernaan 😊😊😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ikatGENJER yang banyak bunganya
1 buahcabe besar
5 buahcabe rawit (boleh lebih)
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 buahtomat
1 cmlengkuas geprek
Minyak utk menumis
1 sdmsaos tiram
secukupnyaGula Garam Penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siangi Genjer, dipetik pake tangan, pilah yang muda, cuci dan tiriskan
2

Iris dan tumis semua bumbu sampai keluar aroma nya
3

Masukan genjer yang sudah dicuci dan aduk
4

Masukan garam, gula, penyedap dan saos tiram trus aduk lagi.
5

Memasak genjer jgn sampai kematangan Karena mengakibatkan rasa pahit. Jadi perhatikan jangan sampai overcooked... Keliatan layu langsung kecilin apinya.