Nila Goreng + Sambal

Name: Nila Goreng + Sambal
Yield: dua porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan nila (8 ons); 2 buah tempe (duaribuan); 1 buah timun (2 ons); Kemangi untuk lalap; 10 buah rawit; 3 buah tomat cherry; 2 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 1 buah jeruk sambal; secukupnya Garam; secukupnya Terasi; 1 sendok teh Gula; 1 sendok makan Bawang goreng

Riani Kasih @cook_7862825

Badau,Kapuas Hulu. West Borneo

Tinggal di wilayah yang jauh dari warung makan sesuai selera lidah, bikin saya mulai antusias bereksperimen di dapur. Ketemu Bojo yang hobinya makan dan doyan pedas, emang udah paling cocok sama resep kali ini. Pada akhirnya, masakan rumah memang selalu di hati.😂

Lebih banyak

Nila Goreng + Sambal

Riani Kasih @cook_7862825

Badau,Kapuas Hulu. West Borneo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

dua porsi

2 ekorikan nila (8 ons)
2 buahtempe (duaribuan)
1 buahtimun (2 ons)
Kemangi untuk lalap
10 buahrawit
3 buahtomat cherry
2 siungbawang putih
1 siungbawang merah
1 buahjeruk sambal
secukupnyaGaram
secukupnyaTerasi
1 sendok tehGula
1 sendok makanBawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih ikan. Baluri garam saja. Diamkan 5 menit. Biar resap.
2

Goreng ikan diminyak panas sampai keemasan. Angkat tiriskan.
3

Iris tempe tipis. Rendam dengan garam agar meresap. Goreng keemasan. Angkat dan tiriskan.
4

Goreng tomat, cabe, bawang, dan terasi sampai layu. Kemudian blender semua, bubuhi garam, gula, dan bawang goreng. Terakhir, tambahkan perasan jeruk sambal.
5

Sajikan sesuai selera. Jangan lupa timun dan kemangi untuk lalapan.
6

Taraaa. Jadi.