Tumis kangkung belacan pete

Name: Tumis kangkung belacan pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat kangkung, disiangin; secukupnya Pete; 5 bawang merah; 2 bawang putih; 5 cabe merah; 5 rawit merah; 1/4 tomat; Belacan / terasi; Garam & kaldu jamur

chryst_ @christyel

Jakarta

Dapet oleh-oleh belacan dari malaysia. Rasa dan bau nya mirip terasi ya, tapi engga bikin bumbu masakan jd gelap. Kalo ngga ada belacan, bisa ganti terasi ya...

Lebih banyak

Tumis kangkung belacan pete

chryst_ @christyel

Jakarta

Dapet oleh-oleh belacan dari malaysia. Rasa dan bau nya mirip terasi ya, tapi engga bikin bumbu masakan jd gelap. Kalo ngga ada belacan, bisa ganti terasi ya...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatkangkung, disiangin
secukupnyaPete
5bawang merah
2bawang putih
5cabe merah
5rawit merah
1/4tomat
Belacan / terasi
Garam & kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek atau blender kasar cabe, bawang, tomat dan belacan. Saya pilih ulek, suka dengan hasil ulekan yang masih kasar
2

Tumis hingga harum, dan hilang bau langu nya. Tambahkan pete, dan sedikit air. Koreksi rasa
3

Terakhir masukan kangkungnya. Masak sebentar aja, biar warna hijau kangkung tetap cantik
4

Angkat dan sajikan