Cuci dan Bersihkan cumi asin. Rebus sampai agak empuk. Tiriskan.

Iris tipis duo bawang dan iris sesuai selera trio cabe. Untuk tingkat kepedasan sesuai selera yaa..

Tumis duo bawang, daun salam dan daun jeruk sampai harum. Lalu masukkan trio cabai, aduk-aduk sampai sedikit layu. Lalu masukkan cumi asin dan petai.

Tambahkan gula, kecap dan kaldu secukupnya sesuai selera. Hati-hati dalam menambahkan garam karena cumi sudah asin. Maka saya skip garam.. tambahkan air sedikir. Masak hingga air meresap dan cabai sudah masak.

Siap untuk dihidangkan dengan nasi anget... selamat mencoba... 😊😃