Potong daging babi tipis dan memanjang. Pukul pakai pemukul daging agar lebih tipis jadi lebih mudah dikunyah nanti

Balur daging fillet dgn campuran tepung sasa dan puteri lalu masukan ke telor kocok lalu balur dengan tepung lagi.

Goreng dalam minyak panas sampai kering kecoklatan. Angkat.

Kuah: tumis bawang bombay dengan margarin sampai harum lalu masukkan saos tomat dan gula garam. Beri air lalu masukkan larutan tepung maizena aduk sampai mengental.

Boleh juga daging filet langsung dimasukkan ke dalam kuah. Kalau mau dicampur boleh diberi wortel potong tipis dan dain bawang. Kalau saya lebih suka dipisah karena anak anak suka makan daging yang garing lalu dicocol kuah. Jadi Disesuaikan saja dengan selera masing masing.