Sayur oblok terong dan teri

Name: Sayur oblok terong dan teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 onsTeri (yg tidak asin); 1 buah terong hijau (lbh sedep); 1 buah tempe yg sudah tua; 1/4 buah kelapa yang masih muda; Bumbu; 5 buah cabai rawit (bisa di tambah klo suka pedas); 5 buah cabai hijau; 5 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; secukupnya Garam; sesuai selera Penyedas rasa

aiya hapsari @cook_10003376

Grobogan Jawatengah

Ceritanya suami suka banget sama sayur ini
Praktis lagi.. Tinggal gorengin Kerupuk aja udah endessss

Lebih banyak

Sayur oblok terong dan teri

aiya hapsari @cook_10003376

Grobogan Jawatengah

Ceritanya suami suka banget sama sayur ini
Praktis lagi.. Tinggal gorengin Kerupuk aja udah endessss

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1onsTeri (yg tidak asin)
1 buahterong hijau (lbh sedep)
1 buahtempe yg sudah tua
1/4 buahkelapa yang masih muda
Bumbu
5 buahcabai rawit (bisa di tambah klo suka pedas)
5 buahcabai hijau
5 buahbawang merah
4 buahbawang putih
secukupnyaGaram
sesuai seleraPenyedas rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong terong dan tempe kecil2 berbentuk dadu
2

Parut kelapa
3

Iris cabe, bawang merah dan bawang putih
4

Oseng teri terlebih dahulu biar sedap dan aromanya keluar
5

Siapkan wajan dan minyak goreng secukupnya... Oseng irisan cabe, bawang merah dan putih sampai harum
6

Masukkan terong dan tempe sampai layu kemudian masukkan teri yg telah di goreng
7

Tambahkan air sedikit biar terongnya empuk... Tunggu sampai mendidih tambahkan garam dan penyedap rasa koreksi rasa...
8

Setelah mendidih masukkan kelapa parut tunggu sampai mendidih lagi dan siappp disajikann 🤤🤤🤤