MPASI 13 bulan - Nasi Orak Arik Telur Udang

Name: MPASI 13 bulan - Nasi Orak Arik Telur Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Orak Arik :; 1 butir telur ayam kampung; 1/2 bh wortel, diiris kotak2 kecil; 1 siung bawang putih, dicincang halus; 1/2 sdt saos tiram; secukupnya Parsley; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 1 sdm minyak goreng; 1 sdm butter salt; Udang Goreng Tepung :; 3 bh udang segar; 1 sdt himalaya pink salt; secukupnya Merica; secukupnya Pasley; 75 ml air putih

stephani @stephanidebora

Semarang

Menu double protein untuk meningkatkan BB si kecil... Kali ini rasanya gurih, membuat sikecil tambah bersemangat makan... Dan benar sekali makannya lahap hingga suapan terakhir...

Lebih banyak

MPASI 13 bulan - Nasi Orak Arik Telur Udang

stephani @stephanidebora

Semarang

Menu double protein untuk meningkatkan BB si kecil... Kali ini rasanya gurih, membuat sikecil tambah bersemangat makan... Dan benar sekali makannya lahap hingga suapan terakhir...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Orak Arik :
1 butirtelur ayam kampung
1/2 bhwortel, diiris kotak2 kecil
1 siungbawang putih, dicincang halus
1/2 sdtsaos tiram
secukupnyaParsley
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
1 sdmminyak goreng
1 sdmbutter salt
Udang Goreng Tepung :
3 bhudang segar
1 sdthimalaya pink salt
secukupnyaMerica
secukupnyaPasley
75 mlair putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih dengan minyak dan butter, saat sudah wangi campurkan wortel, masak sebentar lalu tambahkan telur ayam kampung sambil terus diaduk agar telurnya hancur, saat telur hampir matang tambahkan air, gula, garam, pasley dan saos tiram. Jangan lupa tes rasa...
2

Kupas bersih udang, kemudian belah menjadi 2. Setelah itu rendam dalam air dicampur garam,pasley dan merica kurleb 30 menit.
3

Kemudian siapkan 1 sdm tepung bumbu nafisa, keluarkan udang dr air rendaman lalu balur dengan tepung bumbu. Siapkan wajan, tunggu sampai minyak panas masukkan udang. Goreng dg api besar,sebentar saja.
4

NB : goreng udang sebentar saja agar daging udang tetap empuk. Udang yg overcook akan membuat daging udang menjadi alot.
5

Selammat mencoba... Kebetulan anak saya suka sekali, makanannya ludes