Donat kentang

Name: Donat kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram tepung cakra; 250 gram kentang; 4 sdm gula pasir; 80 gr mentega (saya pakai blueband cookies); 1 bungkus permifan; 4 buah kuning telor; 100 ml air hangat; 1 sachet susu dancow; secukupnya Minyak utk menggoreng; Toping sesuai selera (saya pakai seres)

Dwi Pravita Sari @Pravita_21

Bontang, Kalimantan Timur

Request nya anak sulung ku 😘 mamanya goreng donat, dia asik bolak balik makan donatbya. alhamdulillah ludes dalam sekejap 😂

Lebih banyak

Donat kentang

Dwi Pravita Sari @Pravita_21

Bontang, Kalimantan Timur

Request nya anak sulung ku 😘 mamanya goreng donat, dia asik bolak balik makan donatbya. alhamdulillah ludes dalam sekejap 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramtepung cakra
250 gramkentang
4 sdmgula pasir
80 grmentega (saya pakai blueband cookies)
1 bungkuspermifan
4 buahkuning telor
100 mlair hangat
1 sachetsusu dancow
secukupnyaMinyak utk menggoreng
Toping sesuai selera (saya pakai seres)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kentang. setelah masak, haluskan. sisihkan
2

Campurkan susu bubuk dancow, 2 sendok gula, dan 1 bungkus permifan ke dlm 100ml air hangat. aduk rata, lalu tunggu sampai 8 menit. jika berbusa berarti raginya aktif
3

Campurkan tepung, sisa gula, kuning telur dan air ragi tadi. aduk rata, uleni. lalu masukan kentang yg sudah di haluskan. uleni lagi. terkahir masukan mentega. uleni lagi sampe kalis
4

Setelah adonan kalis, tutup dgn serbet lembab sekitar 30 menit. tunggu adonan mengembang.
5

Setelah adonan mengembang kempeskan lagi. Lalu bentuk donat. Diamkan lagi 20 menit
6

Goreng donatnya. Lalu kasih toping sesuai selera