Potong-potong semua sayuran sesuai selera yaa.

Untuk tofu agar tidak mudah pecah,setelah dipotong lumuri dengan maizena,kemudian goreng dan tiriskan.

Panaskan minyak. Tumis bawang merah+putih yang sudah dicincang hingga harum.

Kemudian masukan wortel. Tumis sebentar dan masukan air. Tunggu air sedikit mendidih,kemudian masukan kentang dan garam,merica,penyedap rasa,saos raja rasa dan kecap asin.

Koreksi rasa. Setelah itu,masukan pokcoy dan kol/kumis.

Kemudian masukan telor yang sudah dikocok. Dan terakhir masukan tofu yang sudah digoreng tadi.

Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Siram diatas nasi hangat. 😊. Lebih enak dimakan dengan acar timun 😊