Lumpia Bengkoang Ebi

Name: Lumpia Bengkoang Ebi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kulit lumpia; 1 ons Udang kecepe; 2 buah Bengkoang (potong korek api); 2 buah Wortel (parut kasar); 1 batang Daun bawang; Gula garam merica; Bumbu halus :; 1 sdm Ebi; 10 buah Cabe merah; 2 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih

Vanie Satrya @cook_4922178

Lumpia Bengkoang Ebi

Vanie Satrya @cook_4922178

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kulit lumpia
1 onsUdang kecepe
2 buahBengkoang (potong korek api)
2 buahWortel (parut kasar)
1 batangDaun bawang
Gula garam merica
Bumbu halus :
1 sdmEbi
10 buahCabe merah
2 siungBawang merah
2 siungBawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai wangi lalu tambahkan udang kecepe..Masak samai kecepe matang..
2

Setelah kecepe matang,,masukkan bengkoang dan wortel..Aduk-aduk sampai bengkoang matang tapi tidak lembek..
3

Tambahkan gula garam dan merica..Koreksi rasa..
4

Ambil 1 lembar kulit lumpia..Tambahkan 1 sdm bahan isi..Gulung seperti membuat risol..
5

Goreng lumpia dlm minyak panas sampai golden brown..Angkat dan tiriskan..
6

Tips : ▪Jangan menambahkan air pada saat memasak bengkoang agar saat matang bengkoang tetap terasa garing.. ▪Rendam ebi/kecepe dalam air sebelum di olah agar rasa asinnya berkurang..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Vanie Satrya @cook_4922178

pada 03 Juli 2018 18.59

Awal kehidupan dalam sebuah rumah di mulai dari dapur yang mengepul..Masakan apapun kalau di buat dengan hati ikhlas dan penuh cinta pasti akan terasa lezat..Motto ku dalam memasak adalah "Masak Simpel Gak Pake Ribet"

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Daun Bawang Ebi Gula Bengkoang Udang Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya