Cumi Saus Padang Gak Pake Ribet 😄

Name: Cumi Saus Padang Gak Pake Ribet 😄
Yield: 2-4 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi segar (ukuran besar/sedang); 1 buah jeruk nipis; 3 lembar daun jeruk (sobek kasar); 2 cm jahe (geprek); 1 buah bawang bombay (iris jgn terlalu tipis); 1 buah tomat (ukuran sedang/iris); 1 lembar daun bawang bombay; 1 sdm saus tiram; 2 sdm saus cabai; 2 sdm saus tomat; 1 sdt kecap inggris; 1 sdt kecap ikan; 1 sdt lada bubuk; Garam, gula, penyedap bubuk; 2 sdm minyak untuk menumis; Bahan bumbu yang di haluskan :; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 6 buah cabai merah keriting; 7 buah cabai rawit (selera)

Dyah Sulviyana @dyah1212

Bekasi

Ini adalah menu yang pasti dipesen sama suami kalo di pondok seafood, kalo udah makan ini dijamin nasi abis 3 piring, berhubung kalo di pondok seafood harga cumi saus padang cukup mehong akhirnya coba2 bikin sendiri dirumah pas bikin suami sukak bgt katanya rasanya sama alhasil kita pensiun makan di pondok seafood langganan jadi lebih irit pulak hahahah 😁

Lebih banyak

Cumi Saus Padang Gak Pake Ribet 😄

Dyah Sulviyana @dyah1212

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-4 org

1/2 kgcumi segar (ukuran besar/sedang)
1 buahjeruk nipis
3 lembardaun jeruk (sobek kasar)
2 cmjahe (geprek)
1 buahbawang bombay (iris jgn terlalu tipis)
1 buahtomat (ukuran sedang/iris)
1 lembardaun bawang bombay
1 sdmsaus tiram
2 sdmsaus cabai
2 sdmsaus tomat
1 sdtkecap inggris
1 sdtkecap ikan
1 sdtlada bubuk
Garam, gula, penyedap bubuk
2 sdmminyak untuk menumis
Bahan bumbu yang di haluskan :
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
6 buahcabai merah keriting
7 buahcabai rawit (selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi hilangkan tintanya kemudian potong-potong cumi sesuai selera (jgn terlalu kecil nnt dimasak cumi akan menyusut) kemudian baluri cumi dengan jeruk nipis dan diamkan selama ±15 menit
2

Panaskan minyak di wajan masukan bumbu yang di haluskan, masukan daun jeruk & jahe tumis sampai harum dan berubah warna
3

Masukan cumi di dalam bumbu yg ditumis aduk sampai merata kemudian tambahkan air sedikit
4

Masukan saus tiram, saus cabai, saus tomat, kecap inggris, kecap ikan, lada bubuk, garam, gula & penyedap bubuk aduk kembali hingga merata tunggu sampai airnya menyusut(mengental), cicipi rasa sampai pas dilidah
5

Masukan bawang bombay, daun bawang & irisan tomat aduk sampai agak layu, matikan api
6

Hidangkan di piring dan cumi saus padang siap di santap 😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dyah Sulviyana @dyah1212

pada 04 Juli 2018 04.38

Bekasi

memasak adalah salah satu hobi, menurut saya jika saya bisa membuat masakan enak untuk suami dan keluarga dan bikin mereka ketagihan ada kebahagian dan kepuasan dalam diri (hahahhaha lebay) tp itu yang benar saya alami 😁

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Gula Cabai Kecap Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah Onion Cumi Cumi Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya