Ayam goreng laos

Name: Ayam goreng laos
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam pejantan; 500 ml -1L air kelapa; Bumbu halus; 6 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 4 butir kemiri matang; 1 buah laos muda ukuran besar; Bumbu pelengkap; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 tangkai sereh geprek; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; secukupnya Gula garam

Riskah Khabsari @cook_9495135

Batu

Baru nyoba sekali ini bakalan jadi favorit karena rasanya enak guriiihhh...harusnya laosnya diparut tp biar simple di blender aja tetep berserat kok laosnya

Lebih banyak

Ayam goreng laos

Riskah Khabsari @cook_9495135

Batu

Baru nyoba sekali ini bakalan jadi favorit karena rasanya enak guriiihhh...harusnya laosnya diparut tp biar simple di blender aja tetep berserat kok laosnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1/2 ekorayam pejantan
500 ml-1L air kelapa
Bumbu halus
6 siungbawang putih
3 siungbawang merah
4 butirkemiri matang
1 buahlaos muda ukuran besar
Bumbu pelengkap
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 tangkaisereh geprek
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
secukupnyaGula garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong ayam sesuai selera
2

Haluskan bumbu halus dengan blender sampai halus
3

Masukkan bumbu halus air bumbu pelengkap dan ayam kemudian ungkep sampai matang dan air habis tes kematangan ayam jika belum matang tambahkan air
4

Goreng ayam beserta bumbu dengan minyak banyak sampai kecoklatan