Ikan Salem Balado

Name: Ikan Salem Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan salem; Bumbu Cemplung:; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas digeprek; secukupnya Gula, msg, Royco; Bumbu halus/blender:; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 1 ruas jahe; 1 1/2 tomat merah; 2 sdm minyak goreng; 1 gelas air

Esa Pratiwi Putri @esapratiwiputri

Kata suami "ini ikan dibumbuin apa sayang kok enak" ah gitu aja bikin ku senyam senyum hehe

Lebih banyak

Ikan Salem Balado

Esa Pratiwi Putri @esapratiwiputri

Kata suami "ini ikan dibumbuin apa sayang kok enak" ah gitu aja bikin ku senyam senyum hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan salem
Bumbu Cemplung:
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas digeprek
secukupnyaGula, msg, Royco
Bumbu halus/blender:
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 buahkemiri
1 ruasjahe
1 1/2tomat merah
2 sdmminyak goreng
1 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan, dan rendam dalam air garam sekitar 15 menit, lalu goreng sampai matang, angkat sisihkan
2

Blender semua bumbu tumis dan bumbu Cemplung lalu tumis di wajan, sampai minyaknya keluar dan air menyusut.
3

Koreksi rasa, lalu masukkan ikannya aduk sebentar dan jadi deh