Pedesan Ayam/Ayam Woku Presto

Name: Pedesan Ayam/Ayam Woku Presto
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; bumbu halus :; 5 cabai merah besar; 10 cabai rawit merah; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; 6 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; Tambahan :; 10 lbr daun jeruk; 2 batang serai (geprek); 1 mangkuk daun kemangi; 1 bungkus masako; secukupnya garam; secukupnya air

Vina Apriliyani @vinaap

Komplek Griya Winaya, Ujungberung Kota Bandung

pernah nyoba pedesan bebek pas di kuningan di bikinin om enak empuk kali ini pengen pedesan tp ga ada bebek adanya ayam jadilah eksekusi ini bikinnya pake presto biar empuk lunak sampai tulang 😁😁 #CookpadComunity

Lebih banyak

Pedesan Ayam/Ayam Woku Presto

Vina Apriliyani @vinaap

Komplek Griya Winaya, Ujungberung Kota Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
bumbu halus :
5cabai merah besar
10cabai rawit merah
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 ruaslengkuas
6 siungbawang merah
6 siungbawang putih
Tambahan :
10 lbrdaun jeruk
2 batangserai (geprek)
1 mangkukdaun kemangi
1 bungkusmasako
secukupnyagaram
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu sisihkan, kemudian hauskan bumbu halus & tumis hingga harum
2

Masukan ayam beserta daun jeruk, masako, garam dan bumbu yang telah di haluskan beri air sampai merendam ayam beri daun kemangi tutup presto biarkan hingga matang
3

Setelah beberapa menit matikan kompor dan siap dihidangkan