Bersihkan ayam, lalu pukul2 ayam hingga tipis jgn tllu keras mukul nya supaya ayam nya tdk hancur

Lalu marinage ayam dengan lada, garam dan bubuk garlic selama 30mnt

Lalu balurkan ke tepung bumbu, setelah itu celupkan ke kocokan telur dan terakhir masukkan ke tepung panir, setelah selesai masukkan ke freezer kurleb 1jam agar tepung menyatu dengan sempurna ke ayam nya

Setelah itu goreng ayam nya hingga kecoklatan, ingat menggoreng nya dengan minyak banyak dan dengan api kecil.

Sementara itu, rebus kentang dan wortel hingga matang

Cara membuat saus curry nya,panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum lalu masukkan bumbu kari, aduk hingga rata, masukkan kentang dan wortel yg sdh direbus td, tambah kan air secukupnya aduk hingga matang terakhir beri tepung maizena yg sdh di beri air

Tata chicken katsu dan saus curry di piring saji, chicken curry pun siap dihidangakan, bisa ditambahkan nasi biar lebih mantap. Selamat mencoba 😘😘