Sayur genjer, sayur turis yang selalu dicari

Name: Sayur genjer, sayur turis yang selalu dicari
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat daun genjer; Sedikit tempe (opsional); 1/2 bagian tomat, iris tipis; Bumbu halus :; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah cabai rawit (selera ajamau pedes ga); 1 buah cabai merah; Sedikit terasi; 1 sdt garam; 1,5 sdt gula pasir; Kaldu bubuk sepucuk sendok teh (opsional)

intan agnes @cook_11914841

Kenapa saya sebut turis? Karena setelah makan sayur ini perut pasti mules. Jadi cuma numpang lewat aja kayak turis, hehe...
Endeeesss banget lho moms si hejo ini. Apalagi pakai terasi tobouli dan pakai cabe rawit yang banyak. Tinggal tambah kerupuk. Bikin boros nasi yaow...

Lebih banyak

Sayur genjer, sayur turis yang selalu dicari

intan agnes @cook_11914841

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatdaun genjer
Sedikittempe (opsional)
1/2 bagiantomat, iris tipis
Bumbu halus :
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahcabai rawit (selera ajamau pedes ga)
1 buahcabai merah
Sedikitterasi
1 sdtgaram
1,5 sdtgula pasir
Kaldu bubuk sepucuk sendok teh (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum
2

Masukkan tempe, daun genjer, dan tomat. Aduk rata hingga daun layu. Matikan kompor, angkat. Sajikan.
3

Proses memasak sangat cepat, hanya 1-2 menit, agar genjer tetap hijau. Kalau sudah layu buru-buru diangkat ya moms (yaelah, gitu aja ya tahu kali ya, ga usah dijelasin, hee..)