Kangkung diambil daunnya saja. Lalu cuci bersih. Kmdn rendam dgn sedikit air dlm baskom

Bawang putih yg dicincang, cabe yg dipotong serong, bawang bombay diiris.

Tumis bawang putih dan cabe sampai harum, masukan bawang bombay, udang, garam, saos tiram. Aduk sampai udang berubah warna dgn api kecil

Lalu masukkan kangkung. (ga perlu tambah air, krn kangkung yg direndam sudah mengandung banyak air) jgn lupa ditutup. Masak dgn api besar

Saat kangkung layu aduk dan kecilkan api. Test rasanya... Matikan api

Cha Kangkung udang siap disantap... Selamat mencoba😃