Ayam Goreng mentega

Name: Ayam Goreng mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan 1 :; 1 ekor ayam, potong2 sesuai selera; 2 bh jeruk nipis; Sedikit garam; Minyak utk menggoreng; 1 sdm mentega; Bahan 2 :; 4 siung bawang putih, geprak cincang; 1 siung bawang bombay uk sedang, iris2; 2 bh cabe rawit merah, iris serong; 1 btg daun bawang besar, iris serong; 5 sdm kecap manis; 2 sdm kecap inggris; 1 sdm saos tomat; 1 sdt saos tiram; Secukupnya air matang; 1 sdm / secukupnya gula; 0.5 sdt / secukupnya garam; 0.5 sdt / secukupnya lada; 3 sdm mentega utk menumis; (saya 1 sdm canola oil + 2 sdm mentega)

Indah Widjaja @indahwidjaja

www.indahwidjaja.com

Pengen yg berasa bumbunya tp gak terlalu ribet kerjain nya, tp enak hasilnya.. 😀 paling suka kalo udh di puji suami, enak masakannya. 😍

Source : susan mellyani

Dan saya modify dikit menyesuaikan selera saya.

Pengen yg berasa bumbunya tp gak terlalu ribet kerjain nya, tp enak hasilnya.. 😀 paling suka kalo udh di puji suami, enak masakannya. 😍

Source : susan mellyani

Dan saya modify dikit menyesuaikan selera saya.

Lebih banyak

Ayam Goreng mentega

Indah Widjaja @indahwidjaja

www.indahwidjaja.com

Pengen yg berasa bumbunya tp gak terlalu ribet kerjain nya, tp enak hasilnya.. 😀 paling suka kalo udh di puji suami, enak masakannya. 😍

Source : susan mellyani

Dan saya modify dikit menyesuaikan selera saya.

Pengen yg berasa bumbunya tp gak terlalu ribet kerjain nya, tp enak hasilnya.. 😀 paling suka kalo udh di puji suami, enak masakannya. 😍

Source : susan mellyani

Dan saya modify dikit menyesuaikan selera saya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan 1 :
1 ekorayam, potong2 sesuai selera
2 bhjeruk nipis
Sedikitgaram
Minyak utk menggoreng
1 sdmmentega
Bahan 2 :
4 siungbawang putih, geprak cincang
1 siungbawang bombay uk sedang, iris2
2 bhcabe rawit merah, iris serong
1 btgdaun bawang besar, iris serong
5 sdmkecap manis
2 sdmkecap inggris
1 sdmsaos tomat
1 sdtsaos tiram
Secukupnyaair matang
1 sdm/ secukupnya gula
0.5 sdt/ secukupnya garam
0.5 sdt/ secukupnya lada
3 sdmmentega utk menumis
(saya 1 sdm canola oil + 2 sdm mentega)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ayam dgn garam dan air jeruk selama 15 menit.
2

Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga kecoklatan & matang(tp jgn terlalu lama nanti ayam jadi kering). Tiriskan & sisihkan
3

Panaskan 2 sdm mentega & 1 sdm minyak utk menumis. Tumis bawang putih & bombay hingga layu dan harum. Tambahkan irisan cabe.
4

Tambahkan kecap manis, kecap inggris, saos tomat & saos tiram. tambahkan sedikit air. Masukkan garam, gula, & lada.Aduk rata. Biarkan matang. Cek rasa.
5

Tambahkan ayam goreng. Aduk rata. Biarkan air hingga menyusut, tapi jangan sampe kering. (Hanya sampe utk saos meresap ke ayam)
6

Sajikan. 👍🏻😍