Ceker pedas bumbu korea

Name: Ceker pedas bumbu korea
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Ceker yang sudah di bersihkan; 1 gelas susu full cream (bisa skip); 2 lembar daun jeruk; 2 sdm minyak goreng; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap asin / soy sauce; 1/2 cup air; Bumbu :; 1 sdm Gochujang (korean chili paste); 2 sdm brown sugar (bisa gula putih biasa); 2 siung bawang putih besar (cincang halus); 2 sdm korean chili powder / cabe bubuk apa saja; Irisan daun bawang; Irisan cabe rawit

Hapsari Dönmezbas @HapsariDnmbs

Munich, Bayern, Jerman

Ter - favorite! 🤤

Lebih banyak

Ceker pedas bumbu korea

Hapsari Dönmezbas @HapsariDnmbs

Munich, Bayern, Jerman

Ter - favorite! 🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grCeker yang sudah di bersihkan
1 gelassusu full cream (bisa skip)
2 lembardaun jeruk
2 sdmminyak goreng
1 sdmminyak wijen
1 sdmkecap asin / soy sauce
1/2 cupair
Bumbu :
1 sdmGochujang (korean chili paste)
2 sdmbrown sugar (bisa gula putih biasa)
2 siungbawang putih besar (cincang halus)
2 sdmkorean chili powder / cabe bubuk apa saja
Irisandaun bawang
Irisancabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ceker, rendam dalam susu 30 menit untuk menghilangkan bau amis pada ceker. Lalu rebus ceker sampai empuk. Angkat tiriskan
2

Lalu sediakan pan, masukan minyak goreng lalu ceker ke pan di ikutin oleh bumbu (seperti foto —>) lalu nyalakan api
3

Aduk aduk rata semua hinga menyatu, masukan air, soy sauce, minyak wijen. Aduk rata. Tunggu hingga air meresap dan mengental.
4

Jika sudah dirasa bumbu kental sempurna, angkat dan sajikan... 💕