Pampis ikan tongkol

Name: Pampis ikan tongkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan tongkol; secukupnya daun kemangi; bumbu iris:; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari kunyit; 1 batang sereh; 1 lembar daun jeruk; cabe rawit sesuai selera pedesnya; secukupnya gula garam

yulis ermawati @geuliscook

blitar

ini masaknya udah lm. lupa nyontek resep siapa. aku cari di cookmark gak ketemu. yo ws lah buat simpan resepnya disini saja.

Lebih banyak

Pampis ikan tongkol

yulis ermawati @geuliscook

blitar

ini masaknya udah lm. lupa nyontek resep siapa. aku cari di cookmark gak ketemu. yo ws lah buat simpan resepnya disini saja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan tongkol
secukupnyadaun kemangi
bumbu iris:
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruas jarijahe
1 ruas jarikunyit
1 batangsereh
1 lembardaun jeruk
cabe rawit sesuai selera pedesnya
secukupnyagula garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan tongkol sampai berkulit aja. kemudian suwir2
2

Bumbu yg sdh di rajang kemudian tumis sampai harum. kemudian tambahkan ikan tongkol suwir. aduk rata tambahkan gula garam. tes rasa.
3

Setelah bumbu meresap. tambahkan daun kemangi aduk rata kemudian angkat. sajikan
4
5