Sayur Asem

Name: Sayur Asem
Yield: 5-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan sayuran :; 1,5 lt air (me: 1 lt); 1 bh labu siam (me: krai); 2 bh jagung manis; 1 ikat kacang panjang; 1 bh terong (me: gak pake); 3 lbr kol; Segenggam kacang tanah (me: gak pake); Secukupnya daun mlinjo (me: gak pake); 2 lbr daun salam; 1 ruas lengkuas (me: 1/4 sdt lengkuas bubuk); secukupnya Asam jawa; Bumbu Halus:; 6 btr bawang merah (me: 5 btr menyesuaikan air); 6 bh cabe keriting merah (me: 3bh karna gak suka pedas); 2 bh tomat; 2 bh kemiri; 1 sdt rebon

Dapoernya Dhie @dapoernya_dhie

Resep ini punya ci xanderkitchen sedep banget deh,, cuma resep asli jatuhnya emang agak pedes jadi saya kurang2in deh biar gak terlalu pedes untuk sayuran menyesuaikan isi kulkas aja yaa,, tapi ini aku tulisin resep aslinya yaa,, tengkyu resepnya ci,, 😘😘😘

Lebih banyak

Sayur Asem

Dapoernya Dhie @dapoernya_dhie

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5-6 porsi

Bahan sayuran :
1,5 ltair (me: 1 lt)
1 bhlabu siam (me: krai)
2 bhjagung manis
1 ikatkacang panjang
1 bhterong (me: gak pake)
3 lbrkol
Segenggamkacang tanah (me: gak pake)
Secukupnyadaun mlinjo (me: gak pake)
2 lbrdaun salam
1 ruaslengkuas (me: 1/4 sdt lengkuas bubuk)
secukupnyaAsam jawa
Bumbu Halus:
6 btrbawang merah (me: 5 btr menyesuaikan air)
6 bhcabe keriting merah (me: 3bh karna gak suka pedas)
2 bhtomat
2 bhkemiri
1 sdtrebon

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siangi sayuran potong sesuai selera.
2

Masukkan air ke dalam panci bersama bumbu halus, daun salam, lengkuas dan asam jawa tunggu sampai mendidih
3

Setelah mendidih masukkan sayuran berturut turut dari yg paling keras. Tambahkan gula dan garam masak sampai matang.
4

Cicipi lalu angkat dan sajikan.