Angel Food Cake Moka+Raisin (Cake Putih Telur) Oil Free ^.^
Solusi tepat kalo lagi banyakk putih telorr di kulkas.note: sepanjang putihnya jangan kecampur kuning telor sama sekali ya) Kalo uda terlalu encer apalagi kecampur kuning telor,weleh2 dijamin amblas dah cake nya..#tepokjidat
Kenapa disebut angel food(makanan malaikat)?konon soalnya cake ini lembut trus warnanya biasanya putih bersih.. tapi kali ini aku kasi kismis+esens moka+parutan lemon biar lebi colorful..xixixixi (bole bingitt dikasi eseens laen kayak pandan strobery coklat bahkan vanila thok)
Soale bikin angel food cake ini mengandalkan kocokan putih telorr,so pasti kualitas putih telornya harus bagus xixixixi
Cake ini harus pakek loyang chiffon ya,cara pembuatan jg mirip chiffon..
Low calorie+kolesterol..no minyak malah loh.. no worries kan..Hohoho >.<
Hasilnya kempus kempuss,cm mmg lebi manis dari resep chiffon,soale mmg gula dibutuhkan buat membuat kocokan telur putihe stabil..ndak gampang kolapss..
Cuss resepnya!
Angel Food Cake Moka+Raisin (Cake Putih Telur) Oil Free ^.^
Solusi tepat kalo lagi banyakk putih telorr di kulkas.note: sepanjang putihnya jangan kecampur kuning telor sama sekali ya) Kalo uda terlalu encer apalagi kecampur kuning telor,weleh2 dijamin amblas dah cake nya..#tepokjidat
Kenapa disebut angel food(makanan malaikat)?konon soalnya cake ini lembut trus warnanya biasanya putih bersih.. tapi kali ini aku kasi kismis+esens moka+parutan lemon biar lebi colorful..xixixixi (bole bingitt dikasi eseens laen kayak pandan strobery coklat bahkan vanila thok)
Soale bikin angel food cake ini mengandalkan kocokan putih telorr,so pasti kualitas putih telornya harus bagus xixixixi
Cake ini harus pakek loyang chiffon ya,cara pembuatan jg mirip chiffon..
Low calorie+kolesterol..no minyak malah loh.. no worries kan..Hohoho >.<
Hasilnya kempus kempuss,cm mmg lebi manis dari resep chiffon,soale mmg gula dibutuhkan buat membuat kocokan telur putihe stabil..ndak gampang kolapss..
Cuss resepnya!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan suhu 170 derajat,kocok putih telur,lemon+garam sampe berbusa.Masukkan gula pasir 3 tahap sampe mengembang soft peak
- 2
Tambahkan tepung terigu bergantian dengan kismis+kulit lemon.aduk lipat perlahan sampe rata sambil ditambah pasta moka.
- 3
Tuang ke loyang,panggang kurleb 45 menit 180 derajat(sesuaikan oven masing2 yaa) krn suhu tiap oven beda2 momss
- 4
Tangkupkan Loyang segera,setelah dingin BARU dipotong2 ya.sajikan!:)
- 5
Lumayan banget kan putih telor bisa jadi cake yg nikmat;)
Angel food slice
- 6
Cake ini mmg rada manis ya,soalnya gula dibutuhkan untuk ngangkat putih telor supaya ndak kolaps
- 7
Kali ini aku bagiin tetangga,mumpung tetangga punya anak kecill ^^
- 8
Rasanya ringann!tapi mmg lebi gurih chiffon cake soalnya kan ada kuning telornya..tapi ini cukup lezat jg apalagi mengingat no oil added..wkwkwk..
- 9
Yummy mudah ngirit cepet;) #kompor
- 10
Zoom
- 11
Lihat air bubble nya!!love it:)
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (43)
Saya pakai loyang buka lepas.
Apa karena loyang diolesi margarin & tabur tepung?
Saya pernah baca, kalo bikin chiffon cake, loyang dibiarkan “telanjang” krn margarin & tepung menghambat adonan jadi mengembang sempurna.
Benarkah?