Pindang patin

Name: Pindang patin
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong ikan patin; 1 buah tomat; 10 buah cabai rawit merah; Lengkuas; 1 buah sereh; 2 lembar daun jeruk; Sedikit asam jawa; Bumbu halus :; 2 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 1 buah kemiri; 3 buah cabai merah keriting; Sedikit ketumbar; Sedikit terasi; 2 cm jahe; 2 cm kunyit

Nana Wijayanto @nana_wjy

Pake bahan yg gampang ajaa, rasanya tetep enak dan segar. Krna gk ada daun kemangi jadi saya pke daun selasih 😁😁😁 tgl metik

Lebih banyak

Pindang patin

Nana Wijayanto @nana_wjy

Pake bahan yg gampang ajaa, rasanya tetep enak dan segar. Krna gk ada daun kemangi jadi saya pke daun selasih 😁😁😁 tgl metik

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

3 potongikan patin
1 buahtomat
10 buahcabai rawit merah
Lengkuas
1 buahsereh
2 lembardaun jeruk
Sedikitasam jawa
Bumbu halus :
2 buahbawang merah
2 buahbawang putih
1 buahkemiri
3 buahcabai merah keriting
Sedikitketumbar
Sedikitterasi
2 cmjahe
2 cmkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai wangi tambahkan asam jawa, daun jeruk, sereh dan lengkuas, masukan air beri garam, kaldu dan gula tunggu sampai mendidih
2

Masukan ikan, tomat dan cabai masak hingga semua matang koreksi rasa matikan api masukan daun kemangi (saya daun selasi)