Oblok Oblok Daun Singkong

Kemarin pas ibu datang ke rumah request ku cuma minta ajarin bikin oblok oblok.. soalnya udah lama banget ga makan oblok oblok kayaknya udah dari semenjak kuliah deh..
Oblok Oblok Daun Singkong
Kemarin pas ibu datang ke rumah request ku cuma minta ajarin bikin oblok oblok.. soalnya udah lama banget ga makan oblok oblok kayaknya udah dari semenjak kuliah deh..
Cara Membuat
- 1
Petik petik daun singkong (cuma daun yang muda saja biar ga alot).. rebus dengan diberi garam.. setelah mulai empuk matikan api lalu tiriskan dan potong potong daun singkong supaya gampang dimakan
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, sama tempe bosok..
- 3
Campurkan dipanci daun singkong yang sudah dipotong potong, pete yang sudah dikupas dan dibagi 2, bumbu yang sudah dihaluskan, tempe yang diiris kotak kotak kecil terlebih dulu, daun so, kelapa parut, gula jawa, salam, laos dan masukkan air hingga bisa sedikit merendam daun singkong tapi jangan banyak banyak seperti sop
- 4
Masak panci berisi campuran daun singkong tadi sambil terus diaduk aduk hingga mendidih.. tambahkan garam koreksi rasa.. jika sudah enak dan sudah mendidih, kecilkan api dan tutup panci dimasak sedikit lebih lama agar merasuk (sambil dicek airnya jangan sampe sat).. angkat sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar