Orak Arik Buncis Wortel

Name: Orak Arik Buncis Wortel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr buncis, buang ujung2nya dan serat pinggirannya, cuci bersih; 2 bh wortel, kupas dan cuci bersih; 3 butir telur; 3 siung bawang putih, geprek dan rajang tipis; 4 siung bawang merah, rajang tipis; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Kaldu ayam; secukupnya Garam; secukupnya Minyak untuk menumis

Dwi (Dianish's Kitchen) @cook_12425366

Ambarawa

#MenuSehatAnak

Kedua anak saya kurang suka dengan buncis.. Alhasil sebagai ibu, kita harus pinter2 menyiasatinya.. Akhirnya coba aku iris halus dan bikin orak arik.. Woow banget.. Alhamdulillah mereka suka, dan sekarang menu ini menjadi favorit mereka.. Yukk bunda2 yg anaknya gak doyan makan buncis, cobain dibikin begini buncisnya.. 😊

#MenuSehatAnak

Lebih banyak

Orak Arik Buncis Wortel

Dwi (Dianish's Kitchen) @cook_12425366

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grbuncis, buang ujung2nya dan serat pinggirannya, cuci bersih
2 bhwortel, kupas dan cuci bersih
3 butirtelur
3 siungbawang putih, geprek dan rajang tipis
4 siungbawang merah, rajang tipis
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaKaldu ayam
secukupnyaGaram
secukupnyaMinyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris serong tipis buncis dan wortel. Sisihkan. Siapkan wajan/teflon, beri sedikit minyak lalu tumis duo bawang hingga harum.
2

Masukkan buncis dan wortel, beri bumbu secukupnya. Aduk2 hingga setengah matang, lalu masukkan telur.
3

Tumis hingga rata dan matang. Koreksi rasa menurut selera. Angkat dan siap disajikan dengan nasi hangat.