Bebek rica-rica
kemarin dikirimin sepupu daging bebek yg sudah bersih. tinggal olah saja. utk bebek khusus rempah agk sedikit byk ya buibu. agar gak amis. ribet si emg hehee tp sebanding dg rasanya kok. hehe
Bebek rica-rica
kemarin dikirimin sepupu daging bebek yg sudah bersih. tinggal olah saja. utk bebek khusus rempah agk sedikit byk ya buibu. agar gak amis. ribet si emg hehee tp sebanding dg rasanya kok. hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumuri bebek dg jeruk nipis. diamkan kurleb 15 menit. lalu cuci.
- 2
Tumis bumbu halus ungkeb. masukan air. salam sereh. gula. garam. tambahkan 2 lt air. (saya pake panci presto). ungkeb hingga air menyusut dan dagingnya empuk. angkat. tiriskan
- 3
Goreng bebek 5 potong yg sudah diungkeb dg minyak banyak. goreng jgn terlalu kering. angkat. tiriskan
- 4
Selanjutnya, tumis bumbu rica-rica. lalu tambahkan salam, sereh, laos dan jahe.tumis hingga harum lalu tambahkan 3 gelas air, gula, garam, royco. koreksi rasa
- 5
Terakhir masukan bebek yg sudah digoreng pada bumbu rica-rica. masak hingga air menyusut. angkat. sajikan 🍽️
- 6
Note: bebek yg sdh diungkeb bisa ditaruh di freezer. dn bisa diolah kembali dg bumbu yg berbeda.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar