Telor bumbu bali

Name: Telor bumbu bali
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur ayam rebus (boleh lebih); 2 lembar daun jeruk; 1 sdm kecap manis; 1 sdt terasi; 200 ml air; Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 bh kemiri disangrai/goreng; 1 bh tomat ukuran sedang; 10 bh Cabe merah; 4 bh cabe burung (bisa di skip); secukupnya Gula dan garam

Sherliee Ns @cook_6194979

Palembang

Sebenernya karena akhir bulan dan stok makanan menipis. Dilihat telor yg masih bersisa banyak. Jadilah telor bumbu bali. Saya pertama kali mencoba ini waktu di rumah mertua.

Lebih banyak

Telor bumbu bali

Sherliee Ns @cook_6194979

Palembang

Sebenernya karena akhir bulan dan stok makanan menipis. Dilihat telor yg masih bersisa banyak. Jadilah telor bumbu bali. Saya pertama kali mencoba ini waktu di rumah mertua.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirtelur ayam rebus (boleh lebih)
2 lembardaun jeruk
1 sdmkecap manis
1 sdtterasi
200 mlair
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 bhkemiri disangrai/goreng
1 bhtomat ukuran sedang
10 bhCabe merah
4 bhcabe burung (bisa di skip)
secukupnyaGula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur lalu goreng sebentar sampai kulitnya kecoklatan.
2

Bawang putih, bawang merah, kemiri, cabe, dan tomat diblender halus.
3

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan masukkan daun jeruk dan terasi. Tumis sampai bumbu matang.
4

Lalu masukkan air dan kecap manis. Tunggu sampai air menyusut dan masukkan telur. Jangan lupa tes rasa.