Mie Besar kuah

Name: Mie Besar kuah
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan - bahan :; 1 bks mie besar; 1/2 kg ayam cincang (bisa diganti sesuai selera); 1 bulat kelapa, ambil santan kentalnya saja; sesuai selera Andaliman; 1 ruas Kunyit; secukupnya Jahe dan kemiri 5 buah; sesuai selera Rawit dan merah; 4 siung Bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 buah jipang, potong dadu; 3 buah wortel potong dadu; 1 bks Merica

Melisa Ruth @cook_5582979

Medan

Lagi pengen masak ini saja sialnya bosen digoreng

Lebih banyak

Mie Besar kuah

Melisa Ruth @cook_5582979

Medan

Lagi pengen masak ini saja sialnya bosen digoreng

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

7 porsi

Bahan - bahan :
1 bksmie besar
1/2 kgayam cincang (bisa diganti sesuai selera)
1 bulatkelapa, ambil santan kentalnya saja
sesuai seleraAndaliman
1 ruasKunyit
secukupnyaJahe dan kemiri 5 buah
sesuai seleraRawit dan merah
4 siungBawang putih
3 siungbawang merah
1 buahjipang, potong dadu
3 buahwortel potong dadu
1 bksMerica

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus mie sampai mengembang, lalu cuci dengan air mengalur kemudian tiriskan
2

Blend bahan bumbu tadi semua kemudian tumis dengan minyak secukupnya
3

Setelah wangi masukan ayam yang telah di cincang, tumis sebentar sampai berubah warna
4

Kemudian masukan santan yang telah diperas tadi ke tumisan ayam. Kemudian aduk dan masukan garam secukupnya dan merica. Aduk sampsi mengental setelah masak tuangkan ke wadah dan sajikan bersama dengan mienya
5

Nb : jangan campur mie dan kuah di satu tempat ya. Jadi hsrus dipisahkan ya. Biar nnt mie ga ngembang ok. Kalau mau dimakan saja di satu tempa